Blog

Благодаря высокому содержанию растительного белка арахис при диабете может снизить количество подкожного жира. Диабетику важно соблюдать дневную норму потребления, так как при увлечении любимым орехом можно получить обратный эффект: быстро набрать вес из-за высокой калорийности. Добавлять в рацион необходимо после согласования с лечащим врачом.

Состав арахиса

Арахис, с биологической точки зрения, — бобовая культура, а не орех, как его принято называть. С этой культурой его роднит нутриентный состав и некоторые признаки. Химический состав довольно разнообразен, в его состав входят:

• минералы — селен, кальций, алкалоиды, калий;
• кислоты — стеариновая, линолевая, олеиновая;
• растительный белок;
• витамины — сапонины, токоферол, витамин В;
• жирные масла.

Арахисовая паста при сахарном диабете 2 типа можно употреблять с разрешения врача. При постановке диагноз доктор назначает индивидуальную диету с учетом стадии заболевания, наличия хронических болезней, ожирения и других факторов. Если продукт в рацион не включен, крайне нежелательно самостоятельно принимать решение о его употреблении.

Ценность продукта:

• калорийность — 550 ккал;
• ХЕ — 1;
• ГИ — 15;
• углеводы — 9,87;
• жиры — 45,12;
• белки — 26,33.

Польза арахисовой пасты:

• положительно влияет на состояние костей и опорно-двигательного аппарата;
• расщепляет жировую ткань в печени;
• оказывает профилактическое действие против атеросклероза, подагры и онкологических заболеваний;
• благодаря природным сорбентным свойствам выводит шлаки и токсины;
• нормализует давление и укрепляет сердечную мышцу;
• улучшает состояние кожи и волос;
• способствует выработке гормона счастья;
• улучшает кровоток, укрепляет сосудистые стенки, рассасывает холестериновые бляшки.

Вред арахисовой пасты при диабете

При злоупотреблении развиваются побочные явления, на фоне которых развиваются сопутствующие болезни. Вред продукта:

• Провоцирует боли в кишечнике или желудке и длительные запоры.
• Эруковая кислота вызывает патологические изменения сердца и задержку полового созревания.

Растительный белок способствует сжиганию жира в организме, однако из-за высокой калорийности возможен обратный эффект при чрезмерной употреблении арахиса.

Арахисовая паста улучшает состояние здоровья диабетика, и в какой-то мере предупреждает развитие болезни. Но полностью полагаться на его целебные свойства не стоит.