Blog

Нежные арахисовые кексы с ароматной хрустящей корочкой. Очень вкусные. Такие кексы никого не оставят равнодушными.

Ингредиенты

• 2 яйца
• 220 г. пасты арахисовой “Nutley”
• 1/2 ст. сахара
• 1 ст. молока
• 160 г. муки пшеничной 1 сорта
• 50 г. муки кукурузной
• 1,5 ч. ложки разрыхлителя
• по вкусу ванилин
• щепотка соли

Приготовление

1. Взбить яйца с сахаром добела, добавить пасту арахисовую, хорошо перемешать миксером, добавить молоко, перемешать.
2. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, ванилин, соль. Соединить обе смеси.
3. Разложить тесто по формочкам для кексов (предварительно смазать растительным маслом) и отправить в духовку на минут 30 при температуре 180 градусов (время выпекания зависит от духовки). Кексы готовы.

Приятного аппетита!