Blog

Отличный рецепт для семейного ужина. Блюдо получается очень вкусным, сытным и полезным!

Ингредиенты

• Индейка – 4 штуки
• Зеленая паста карри – 1 столовая ложка
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• Красный сладкий перец – 1 штука
• Листовая капуста – ½ пучка
• Кокосовое молоко – 400 мл
• Зеленый горошек – 250 г
• Арахисовая паста «Nutley» – 3 столовые ложки
• Свежая лапша для вока – 300 г

Приготовление

1. Нарежьте эскалопы из индейки тонкими полосками.
2. Хорошо разогрейте растительное масло в воке и подрумяньте индейку 5 минут до золотистой корочки. Затем добавьте пасту карри, нарезанный небольшими кусочками перец и нашинкованную капусту. Обжарьте 5 минут, пока овощи не начнут становиться мягкими.
3. В миске смешайте арахисовую пасту и кокосовое молоко. Добавьте смесь в вок вместе с зеленым горошком и лапшой. Накройте крышкой и готовьте еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими и индейка не приготовится. Посолите и поперчите по вкусу.

Приятного аппетита!